le nouveau guide du thé de Gilles Brochard

J’ai entre les mains le”nouveau” guide du thé de Gilles Brochard vient de paraitre (editions de l’If). Les plus: -de jolies photos -pleins d’explications annexes très utiles, dont des informations sur les grands importateurs de thé français (et leurs sites internet), Damman, Cannon, etc. -de très bons développements sur les thés, notamment les oolongs et les thés vertz japonais (il passe plus vite sur les Darjeeeling et les ceylan) -des commentaires très détaillés sur les salons ...